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O índice de preços dos alimentos da FAO subiu 1,9% em agosto, para 133,3 pontos, impulsionado principalmente pelo açúcar e pelos cereais. Na comparação com agosto de 2025, o indicador avançou 2,5%, mas ainda permanece 16,8% abaixo do recorde registrado em março de 2022.

O açúcar teve a maior alta, de 11,9%, devido a preocupações com a oferta global e problemas climáticos em regiões produtoras, incluindo o Centro-Sul do Brasil. Já os cereais subiram 2,2%, com destaque para trigo, milho, sorgo e cevada, influenciados por questões climáticas, logísticas e de produção.

Os óleos vegetais registraram a terceira alta consecutiva, de 0,6%, enquanto os preços das carnes avançaram 1%, puxados por aves, suínos e ovinos. A carne bovina, porém, recuou diante de restrições às importações e maior competição no mercado internacional.

Os produtos lácteos também voltaram a subir, com alta de 2,3% em agosto, após três meses de queda. Segundo a FAO, o movimento foi influenciado pela menor oferta de leite na União Europeia e pelas altas temperaturas em regiões produtoras.



Fonte: CNN