Foto: Roberto Dziura Jr/AEN

As cotações do suíno vivo e da carcaça seguem em elevação em outubro, informa o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Na quarta-feira (7/10), em Santa Catarina, Estado com o maior rebanho suíno do país, o indicador Cepea/Esalq registrou a cotação de R$ 5,58 o quilo para o animal vivo, uma alta de 6,29% desde o início do mês. Em São Paulo, o preço médio estava em R$ 6,31 o quilo, avanço de 9,17% no acumulado de outubro.

Já no atacado da Grande São Paulo, a carcaça suína especial estava cotada a R$ 9,25 o quilo, alta de 8,82% desde o início do mês. O preço médio em outubro alcançou R$ 8,77 o quilo, valor 13,45% maior do que a média de setembro.

Segundo o Cepea, o cenário está atrelado à maior demanda pela carne suína e à oferta limitada de animais vivos. Os produtores também têm mantido ajustado o peso dos animais, a fim de evitar sobreoferta no mercado interno. Além disso, os preços dos cortes, que estavam desajustados frente aos da carcaça, também passaram a subir.

Fonte: Globo Rural